Clik here to view.
Opskrift på vietnamesisk pandekage (en laber bánh xèo-ish med the WORKS)
Here we go. En nem men ualmindelig lækker opskrift på vietnamesisk pandekage! Denne opskrift lærte jeg faktisk, da Andreas og jeg var på mad-kursus i Hoi An i Vietnam forrige år. Det var dog først, da...
View ArticleClik here to view.
Nemme karameller med kondenseret mælk
Nemme karameller med kondenseret mælk. De her er ikke sunde. De er faktisk det modsatte. Men uhm. Du skal bare have en lille bitte bid (hver dag LOL) og så er er du satisfied. Jeg ved ikke hvad der...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på lyn-wok med yellow curry paste og torsk (kun 10 minutter)
Opskrift på lyn-wok (er det et rigtigt ord?) som kun tager 10 minutter at lave. Hurtig aftensmad eller frokost, som også er sund? Yes please! Det tager selvfølgelig lidt længere tid at lave denne ret...
View ArticleClik here to view.
Aubergine med semi spicy szechuan sauce (a must try!)
Aubergine med szechuan sauce. Vegetarisk, nemt og lækkert! Der er mange måde at stave til szechuan/sichuan peber og jeg ved ikke hvad der er den rigtige, men here we go! Er du klar til en opskrift, som...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på nemme forårsruller med østershatte og kål (asian approved)
Opskrift på nemme forårsruller – værsgo’! Vi spiser tit forårsruller herhjemme og der går ofte samlebånd i det. Jeg fylder kød i forårsrullerne og folder, imens Andreas giver dem ca. 30 sekunder på...
View ArticleClik here to view.
Nem iskaffe med kondenseret mælk (en nem måde at få brugt kafferester)
Iskaffe med kondenseret mælk. Okay. Ligesom med mange af mine andre opskrifter så er det her nærmest en ikke-opskrift. Den er så nem. Der findes 100% også en quote unquote mere lækker måde at lave...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på nem og HURTIG pho suppe (som kun tager 15 minutter at bikse sammen)
Nem og HURTIG pho på kun 15 minutter. Okay. For at lave denne ret, så skal du have fat i den pho base (eller lignemde) som er på billederne nedenfor. Basen kan fås i de fleste velsorterede, asiatiske...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på nem cheesecake (som er smuk og lavet af ting du sikkert allerede...
Opskrift på nem cheesecake. Yas bby. Jeg er ikke så stærk når det kommer til desserter. Det er mere forårsruller og wok som kommer nemt til mig. Derfor er mine desserter altid ret simple og lige til at...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på nemme forårsruller med østershatte og kål (asian approved)
Opskrift på nemme forårsruller – værsgo’! Vi spiser tit forårsruller herhjemme og der går ofte samlebånd i det. Jeg fylder kød i forårsrullerne og folder, imens Andreas giver dem ca. 30 sekunder på...
View ArticleClik here to view.
Indisk curry med garam masala og oksekød (fall I’m so ready for you)
Mit bud på en indisk curry med garam masala. Jeg er ærligt talt ikke så stærk i det indiske køkken, men jeg elsker at lege med krydderierne, og jeg bruger mit ‘garam masala’ krydderi (den her) til ret...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på nem ketchup med friske tomater og masser af krydderier og spiciness
Opskrift på nem ketchup. It’s so easy. Har du tomater, som er ved at blive for gamle? Så lav ketchup! Mangler du noget spiciness i din hverdag? Så lav ketchup og tilføj en masse krydderier! Jeg har...
View ArticleClik here to view.
Nemme karameller med kondenseret mælk
Nemme karameller med kondenseret mælk. De her er ikke sunde. De er faktisk det modsatte. Men uhm. Du skal bare have en lille bitte bid (hver dag LOL) og så er er du satisfied. Jeg ved ikke hvad der...
View ArticleClik here to view.
Aubergine med szechuan sauce *a must try*
Aubergine med szechuan sauce. Vegetarisk, nemt og lækkert! Der er mange måde at stave til szechuan/sichuan peber og jeg ved ikke hvad der er den rigtige, men here we go! Er du klar til en opskrift, som...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på gyoza og dyppelse dertil (omG)
Opskrift på gyoza. Eller i hvert fald fyldet. Vil du lære at lave dejen, så må du på jagt på nettet. I denne opskrift, så bruger jeg nemlig færdiglavet dej, som kan fås i de fleste asiatiske...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på verdens bedste veganske curry (intet mindre)
Hermed opskriften på verdens bedste veganske curry. Den er over 4 år gammel og er en af de mest populære opskrifter herinde. Det forstår jeg godt hvorfor den er. Du kan tilføje nærmest alle krydderier,...
View ArticleClik here to view.
Opskrift på nemme forårsruller *nr. 1 and asian approved*
Opskrift på nemme forårsruller – værsgo’! Vi spiser tit forårsruller herhjemme og der går ofte samlebånd i det. Jeg fylder kød i forårsrullerne og folder, imens Andreas giver dem ca. 30 sekunder på...
View ArticleClik here to view.
Den bedste erstatning for kokosmælk *ikke flere dåser*
Den bedste erstatning for kokosmælk. Intet mindre. Altså. Jeg elsker almindelig kokosmælk på dåse, men med denne kasse, så har du altid kokosmælk i nærheden. Nogen gange skal man bare bruge en spsk....
View ArticleClik here to view.
Indisk curry med garam masala og oksekød
Mit bud på en indisk curry med garam masala. Jeg er ærligt talt ikke så stærk i det indiske køkken, men jeg elsker at lege med krydderierne, og jeg bruger mit ‘garam masala’ krydderi (den her) til ret...
View ArticleClik here to view.
20 ting du skal komme i kurven når du besøger et asiatisk supermarked
Hvad skal du lægge i kurven når du besøger et asiatisk supermarked i Aarhus? Eller. I alle byer faktisk. Jeg synes jo, at du skal prøve ALT det du synes ser spændende ud. Men. Er du ikke klar på det,...
View ArticleClik here to view.
Opskrift med østerssauce ( feat. *meatballs* og champignon)
Opskrift med østerssauce. Med sexede meatballs og brune champignon. Yummy! Som altid med mine opskrifter, så er det her ‘bare’ en form for grundopskrift, som du kan flekse (er det et ægte ord?) og...
View Article