3 ideer til en julefrokost menu *med et twist*
Reklame • Ideer til en julefrokost menu. Uha. Jeg har glædet mig til at dele det her indlæg med dig! Jeg har nemlig skullet sætte mig virkelig ind i tingene og kreere en (jule-agtig) menu, der passede...
View ArticleOpskrift på nem ramen (smuk, fyldig og perfekt til kolde aftener)
Opskrift på nem ramen. Måske ikke den smukkeste ramen på blokken men jeg lover dig at smagene er der! Når du ser opskriften, så tænker du måske: “Holy moly. Den er lang og kompliceret…” men det er den...
View ArticlePanko nuggets (med soja mayo) *oMg* #1
Panko nuggets nummer 1, hvad betyder det, tænker du måske? Det betyder at de her basser er NUMBER ONE! Og ja. De er lavet i olie, som jeg elsker, og dermed “usunde”. Jeg har det bare sådan lidt. Skal...
View Article5 asiatiske opskrifter du skal prøve denne uge (#yummy)
5 asiatiske opskrifter. Det er ved at være længe siden, at jeg har lavet et lille opsamlingsindlæg med, i min optik, lol selvfølgelig, god mad. Hvis du mangler endnu mere inspiration til lækker,...
View ArticleOpskrift på frisk cheesecake (som passer til enhver sæson)
Min opskrift på frisk cheesecake. Det er ret vildt. Denne opskrift udgav jeg i 2015. Og den var fyldt med stavefejl. De er blevet rettet nu. Det håber jeg i hvert fald! Billederne er også blevet...
View ArticleAsiatisk agurkesalat *the BEST #1*
Asiatisk agurkesalat. Jeg kunne ikke finde på et bedre navn. Så læs lige videre! Åh denne asiatisk-inspirerede agurkesalat vækker minder! Da vi var på Filippinerne, åh tænk at det her år er gået så...
View ArticleIndisk curry med kylling *din nye yndlingsret sgu*
Mit take på en nem indisk curry med kylling. Det her er en af de bedste opskrifter, som jeg nogensinde er skrevet. Okay. Det ved jeg ikke om det er, men den er pokkers vanevanedannende – og når du har...
View ArticleCookies med kardemomme (som bare blir’ bedre og bedre)
Cookies med kardemomme. Oh yes. This is good. Når du først tager dem ud af ovnen, så tænker du måske: “Det her er sgu da ikke cookies” og det ligner de måske heller ikke. Men giv dem lige en dag i en...
View ArticleOpskrift på nem fried chicken
Opskrift på nem fried chicken. Med et asiatisk twist, selvfølgelig. Andreas og jeg køber tit en hel kylling (på tilbud, selvfølgelig) og når vi har skåret den ud, så bruger vi de mindre dele, såsom...
View ArticleVerdens lækreste dressing med sambal oelek
Verdens lækreste dressing med sambal oelek. There I said it. Jeg har opfundet en ny dressing og jeg spiser den alt, alt for ofte. Jeg gider ikke engang smage den til med salt, peber, hvidløg eller...
View ArticleWontons med oksekød (omg this is so SO good)
Wontons med oksekød. Kogt kærlighed. Jeg må hellere starte med at sige, at det her ikke er den “rigtige” måde at lave wontons, både i udseende eller i fyld for den sags skyld, men det er sådan her, at...
View ArticleNemme karameller med kondenseret mælk
Nemme karameller med kondenseret mælk. De her er ikke sunde. De er faktisk det modsatte. Men uhm. Du skal bare have en lille bitte bid (hver dag LOL) og så er er du satisfied. Jeg ved ikke hvad der...
View ArticleOvnbagte rejer med panko (og min basisopskrift på dressing)
Hermed verdens nemmeste og lækreste (dare I say it) opskrift på ovnbagte rejer med panko. Som du ved, så elsker jeg friture og jeg er ikke bange for at bruge det. Se bare denne opskrift: “Opskrift på...
View Article20 ting du skal komme i kurven når du besøger et asiatisk supermarked
Hvad skal du lægge i kurven når du besøger et asiatisk supermarked i Aarhus? Eller. I alle byer faktisk. Jeg synes jo, at du skal prøve ALT det du synes ser spændende ud. Men. Er du ikke klar på det,...
View ArticleOpskrift på nem limetærte (med meget få ingredienser)
Opskrift på nem limetærte. Som altid med meget få ingredienser. Jeg elsker kondenseret mælk og den bruges i næsten alle mine desserter! En af mine favoritter er i denne: “Nemme karameller med...
View ArticleOpskrift på hurtigt naan brød (kun 30 min og uden gær)
Opskrift på hurtigt naan brød. Det er jo så nemt! Til 2 personer og smager så godt til en krydret hovedret, som denne: “Indisk curry med kylling *din nye yndlingsret sgu*”eller denne: “Indisk curry med...
View ArticleOpskrift på ovnbagt kylling med honning og sennep
Ovnbagt kylling med honning og sennep. Seriøst. Den her ret krydser alt af for mig! Det er verdens nemmeste opskrift, den kan laves med ingredienser som man (du) sikkert allerede har i skabene, den er...
View ArticleDen bedste erstatning for kokosmælk *ikke flere dåser*
Den bedste erstatning for kokosmælk. Intet mindre. Altså. Jeg elsker almindelig kokosmælk på dåse, men med denne kasse, så har du altid kokosmælk i nærheden. Nogen gange skal man bare bruge en spsk....
View ArticleOpskrift på nem chiliolie (du kan og VIL hælde den på ALT) #1
Opskrift på nem chiliolie. Som kan hældes på alt. Intet mindre. Jeg elsker olier i alle afskygninger – og jeg er ikke bange for at bruge det! Hvis du bruger det rigtigt, så kan det virkelig løfte en...
View ArticleOpskrift på verdens bedste veganske curry (intet mindre)
Hermed opskriften på verdens bedste veganske curry. Den er over 4 år gammel (og efter jeg delte opskriften første gang, så har jeg fundet ud af at det nok er en version af indisk dahl/dal/dahl lol) og...
View Article