En guide til den ultimative tortilla aften (med vegetar fyld, spicy guac, alt)
Andreas arbejdede hjemme en af dagene denne uge og det skulle selvfølgelig fejres med god mad. Som altid! Det er langt fra alle dage, at vi orker at lave sådan en omgang frokost (og vores aftensmad den...
View ArticleNemt, lækkert og sundt tilbehør – ovnbagte grøntsager med et ‘asian twist’
Det her, det er altså godt! Hvis I følger med på min instastory, så ville I kunne se, at jeg rippede et asiatisk supermarked forleden. Det var der ikke nogen bestemt grund til, da vi spiser ret meget...
View ArticleGiv din smoothie bowl endnu mere ‘fylde’ med denne ene ingrediens
Godmorgen, derude! Er I friske? Jeg er ikke helt på toppen i dag, det vil jeg gerne indrømme. Det der med at bruge være ude hver aften siden torsdag i forbindelse med SPOT festival, er lidt hårdt for...
View Article3 slags tilbehør til vegetarisk tapas » græskar, pebre og labre valnødder
I går havde jeg en lille håndfuld piger på besøg, deriblandt en vegetar, og derfor tænkte jeg at jeg ville gå all in og servere en vegetarisk, ja nærmest, vegansk menu, hvis man ser bort fra mozzarella...
View ArticleOpskrift på nem og HURTIG pho suppe (den tager altså kun 1/2 time at lave)
Okay, hvor smuk endte denne ret ikke lige med at blive? Det skulle bare være en helt almindelig aftensmad, hvor jeg lige ville teste min nye ‘instant pho paste’ som jeg fandt i Far East Trading på...
View ArticleOpskrift på min to-go salat (som jeg altid laver når det skal gå HURTIGT)
Endnu en dag, endnu en salat bowl! Når Andreas er på arbejde (og jeg arbejder hjemmefra) så spiser jeg faktisk kun to måltider om dagen, og derfor, kan jeg godt lidt at gøre lidt ekstra ud af mine...
View ArticleEt godt (køkken) tip til dig som altid liiige mangler en dåse kokosmælk
Hvis I laver meget asiatisk mad, så kender I helt sikkert problemet! Man har snittet en masse grøntsager og har netop svitset hvidløget, løget og chilien af – og så finder man ud af at man ikke har...
View Article5 skønne asiatiske opskrifter » smuk og sund mad som er pakket med smag
Jeg beklager på forhånd! Resten af denne uge, kommer der endnu flere opskrifter (på både mad og cocktails) herinde, da det lige er det som fylder rigtigt meget for tiden, så I må lige bære over med...
View ArticleTøm køleskabet » opskrift på sunde, nemme og farverige grøntsags wraps
Sikke nogle smukke farver! I min yndlingsbutik, SuperBrugsen på Vesterbro Torv, der har de hands down det bedste udvalg af grøntsager og jeg går ofte bare og fylder min kurv med alle de smukke sager,...
View ArticleSpicy (men mild) og alt for lækker » hermed en opskrift på sriracha dressing
Soooo… This girl loves her sriracha sauce men sommetider, så har jeg manglet en lidt mere cremet dressing, som stadig smagte af sriracha – så derfor har jeg leget lidt med denne opskrift hjemme i...
View ArticleEn anmeldelse af den nye kitchenaid mini (og 3 gode pizza opskrifter)
Reklame | Jer, der følger mig på instagram har allerede set denne basse, men jeg kan ikke lade være med at vise den frem. Det er selvfølgelig min nye Kitchenaid MINI, som er 20% mindre end den man...
View ArticleVerdens bedste idé – opskrift på asiatisk inspireret pizza
Det er ret længe siden, at jeg har delt en opskrift herinde, men jeg forsøger at holde mig lidt tilbage på den front for tiden. Det skulle jo ikke så hen og blive en madblog selvom jeg ELSKER at lave...
View ArticleOpskrift på laber avocadomad med mozzarella og chili
Reklame | Det her er nok verdens nemmeste opskrift men ikke desto mindre, så er den simpelthen bare så lækker, at der skulle en video til – om ikke andet – så I rigtigt kunne se hvor gode mine...
View ArticleDét skal vi fejre i aften (og 3 skønne cocktail opskrifter)
Reklame | Det er måske lidt tidligt på dagen at skrive om cocktails, men jeg har allerede været oppe i flere timer og jeg glæder mig ret meget til i aften. I aften, der skal Andreas og jeg nemlig lave...
View ArticleOpskrift på fyldig gedeost salat med pære og nem vinaigrette
Reklame | New week, new me og alt det der, ikke? Sådan en mandag har jeg i dag, efter en lille uge i København hvor jeg har spist alt for meget rigti’ god mad og fået pomfritter til næsten alle...
View ArticleAsiatiske favoritter – 3 nemme, sunde, billige og pæne mellemmåltider
I kender det. Der er bare nogle dage, hvor man har brug et ekstra skud energi, når man har siddet lidt for længe med arbejde foran computeren – og på sådan nogle dage, så må det gerne være rigtigt...
View ArticleEt ‘dedicated workspace’ og den ultimative kontorfrokost
I forgårs skrev jeg om nemme mellemmåltider og i dag, så handler det om frokost på kontoret. Kan man kalde det et kontor når man arbejder hjemmefra og ikke har ‘rigtigt’ kontor? Det kalder jeg det...
View ArticleInspiration til aftensmaden denne uge – 4 nemme og ’spicy’ opskrifter
Jeg er blevet syg. Buhu, pity party over here, og derfor tænkte jeg, at jeg ville dele nogle af mine yndlingsopskrifter som er lidt spicy i det. Jeg elsker at fylde mig med chili, ingefær og hvidløg...
View ArticleMin simple opskrift på kyllingesuppe (som er SÅ god hvis man har ondt i halsen)
Jeg skal nok lade være med at snakke om sygdom inden længe, men da jeg biksede denne labre suppe sammen forleden (fordi jeg havde ondt i halsen og var forkølet, buhu), så slog det mig, at jeg allerede...
View ArticleDét skal vi fejre i aften (og 3 skønne cocktail opskrifter)
Reklame | Det er måske lidt tidligt på dagen at skrive om cocktails, men jeg har allerede været oppe i flere timer og jeg glæder mig ret meget til i aften. I aften, der skal Andreas og jeg nemlig lave...
View Article